HALO HALO - MÓN ĂN GÂY MÊ MẪN Ở PHILIPPINES

Khi đến với Philippines, ngoài những địa điểm du lịch nổi tiếng, bãi biển thiên đường dài hút tầm mắt, thì ẩm thực độc đáo cũng là một điều thú vị góp phần “níu chân” du khách .

Ẩm thực Philippines rất phong phú và đa dạng, với màu sắc chế biến rất bắt mắt. Không chỉ nổi tiếng với đặc sản biển đảo, những món ăn ở nơi đây còn mang hương vị đặc trưng mà khó có thể nếm được ở đâu khác.

???? ???? được coi là đặc sản tại Manila, Philippines.

Tên gọi món ăn thú vị mang ý nghĩa "trộn-trộn" là món đá bào rất nổi tiếng của Philippines. Về cơ bản, halo-halo cũng có các thành phần như các món đá bào khác là đá bào và sữa đặc nhưng tính tùy biến của halo-halo cao hơn rất nhiều, bởi bất cứ thứ gì ngọt ngào cũng có thể trở thành nguyên liệu của halo-halo. Từng loại hoa quả được xếp riêng, thêm lớp đá bào và một lớp sữa đặc. Mỗi nhà hàng ở Manila đều chế biến món tráng miệng này với các nguyên liệu khác nhau như khoai lang, mít, xoài, chuối…

Cũng phổ biến như món hoa quả dằm của Việt Nam hay bingsu của Hàn Quốc, bạn có thể tìm thấy món Halo Halo tại khắp các nẻo đường ở thủ đô Manila, Philippines. Chỉ một cốc Halo Halo thôi cũng đủ làm hài lòng mọi vị khách với hương vị thơm ngon của cây trái nhiệt đới, ăn cùng kem và đá bào mát lạnh.